#23/2022

samo- zásobitelství

editor
Vydání: 9/11/2022
editorial

Jako malý jsem si o prázdninách mohl bez obav hrát na silnici před chalupou. Aut bylo daleko méně a člověk je slyšel přijíždět už zdaleka. Coby městské dítě mě fascinovalo, že venkovské ulice tehdy patřily především slepicím. Ty se sebevědomě procházely nejen kolem potoků či hasičských nádrží, ale víceméně všude, kde je napadlo. Skoro na každém dvorku se člověk mohl pomazlit s králíky, oblíbenou rodinnou historkou bylo, jak sousedům utekl z chlívku pašík a vtrhl k nám na zahradu, a příbuzní, ačkoli bydleli v bytovkách, nás ve velkém zásobovali jahodami, rybízem a angreštem. Někdy v půlce devadesátých let začala zvířata i záhony z venkova pomalu mizet. Dvorky s králíkárnami se proměnily v garáže, prasečí chlívky v domky pro hosty, pařeniště nahradily bazény, skleníky se staly provizorními kůlnami. V posledních letech se ale situace znovu mění. Na okrajích obcí se opět toulají slepice, do zahrad se vrátily řádky zelí, kapusty a salátu, do těch větších i brambory. Tato proměna se však netýká jen venkova – i ve městech vznikají komunitní zahrady, za paneláky se objevují zeleninové záhonky, rajčata v truhlících nahradila na balkonech macešky. V době, kdy je čas přemýšlet, co zasadit příští rok, jsme se rozhodli věnovat fenoménu samozásobitelství. V tomto čísle A2 se tak mimo jiné dočtete, jak si dnes stojí zahrádkářské kolonie, co jsou to jedlé lesy, kolik má Praha hektarů městských sadů nebo kam se obrátit pro radu, když budete chtít chovat na balkoně drůbež.

komentář

Generál zima a generál Praha

...
recenze čísla

Publicistika jako zbraň

Reportáže a stati Jiřího Weila

literatura

Cesta Ledem

Chvilková zjitření hmoty v románu Jacka Dukaje

Co myslíš? - slepá v kopřivách

Ironie pronikne štěrbinami

S Jackem Dukajem o jeho historiosofickém experimentu

Maniaci hub

Houbaření mimo záznam

...

Nepohodlný pesimista

Sto let s Josém Saramagem

Panna s tajemstvím

Nová kniha Marka Tomana

Podzimní písně - literární zápisník

film

Kapr ve vodě

Dokumentární opera, která vyhrála Jihlavu

...
divadlo

Ústa plná střepů

Depresivní děti vyšetřují, kdo zabil otce Édouarda Louise

hudba

Stydíme se za všechno přirozené

Druhé album Sudan Archives

Teorie z hotelové terasy - muzikologický deník

Vznešené kyborgské hymny

Přístupná abstrakce Katariny Gryvul

výtvarné umění

Cena, o kterou se nesoutěží

...

Rodina mezi psem a vlkem

galerie
esej

Když se město krmí samo

O současnosti a budoucnosti městského zahrádkaření

...
rozhovor

Sady jsou unikum Prahy

S Jiřím Romem o sadaření, rozmanitosti odrůd a samosběru

poezie

Škody jsou tajné

 

zahraničí

Návrat Luly da Silvy

Jak se Brazílie vypořádá s dědictvím Bolsonarovy vlády?

par avion

Z arabského tisku vybral Jan Kondrys

společnost

Místo a know­-how

Zahrádkaření za časů pandemie

Pomalý a vytrvalý vyhrává

Fenomén jedlých lesů

...

Pro krásu i užitek

Rozhovor s předsedou Českého svazu chovatelů

odpor

Mimo logiku zisku

Samozásobitelství a svépomoc

...

Není aktivista jako aktivista - ultimátum

minirecenze

Jorge Boehringer: Hair Strings and Magnets

...

minirecenze

Roman Kanda: Český literárněvědný marxismus

...

Černé brýle

...
eskalátor

eskA2látor 1

...

eskA2látor 2

...

eskA2látor 3

...

eskA2látor 4