Václav Girsa žije v Orlických horách, kde pozoruje, jak postupuje sucho a úbytek lesů. Stromy vnímá jako bytosti, které mají schopnost pomoci člověku v krajině zasažené změnami klimatu. Kdyby měl moc, ochránil by a rozšířil zbytky pralesních systémů. Jelikož ji nemá, koupil si kus lesa, ve …
Sarma jsou závitky z vinného listu, podobně jako větší holubky (závitky ze zelí) plněné mletým masem. Jelikož je náš tým z velké části veganský, dovolili*y jsme si adaptovat tradiční romský recept do veganské podoby. V naší verzi je místo mletého masa uzené tofu.
Lívie Škutová žije v Ostravě a pracuje v galerii PLATO. V rámci své tvorby se věnuje tetování, pletení a kresbě. Se svou jednookou fenkou – Kajkou Jednoočko – vytvořily kresbu ANIMAL PARADISE, zobrazující svět bez lidí, který si zvířata začala znovu osvojovat po svém. Škutová kreslí …
